Пикантни пълнени кюфтенца

Рецепта за пикантни пълнени кюфтенца

By 11.05.2018

Готварска рецепта за всеки вкус. Да Ви е сладко!


  • Време за приготвяне : 50 минути
  • Порции : 30 броя

Необходими продукти

Начин на приготвяне

  1.  Джинджифилът се обелва и се нарязва наситно. магданозът, лукът и чилито също се наситняват. Кората на лайма се настъргва. Чесънът се прави на паста с малко сол;
  2. Каймата се смесва с лука, чесъна, джинджифила, чилито, магданоза, яйцата и галетата. Овкусява се със сол, чере пипер и кората от лайм, и всичко се разбърква добре;
  3. Сиренето за плънката, заедно със смачканата скилидка чесън, галетата, наситнения магданоз, горчицата и червения пипер се разбъркват добре. Подправя се със сол и черен пипер;
  4. С мокри ръце се взима по малко от каймата, оформя се плескавица, върху нея се поставя по малко от сместа със сирене и се затварят кюфтета. Пържат се в сгорещеното олио, до получаване на хрупкава коричка;
  5. Хрянът се настъргва и се смесва със заквасената сметана, ситно нарязания магданоз, лимоновия сок и сол. Кюфтенцата се поднасят с дипа.




Print
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...