Чорба с агнешко и лапад

Рецепта за Чорба с агнешко и лапад

By 10.05.2018

Готварска рецепта за всеки вкус. Да Ви е сладко!


  • Време за приготвяне : 1h 30 min
  • Порции : 6

Необходими продукти

Начин на приготвяне

  1. Месото се сварява заедно с едната глава наситнен лук, като се отпенва. После се нарязва на кубчета, а бульонът се прецежда и се връща в тенджерата;
  2. Другата глава наситнен лук се прибавя към врящия бульон заедно с нарязаните наситно люти чушки и нарязаните на кубчета картоф и целина. Готви се, докато зеленчуците омекнат;
  3. Прибавят се месото и нарязаният на ситно лапад и се подправя със сол и черен пипер. Супата се оставя да къкри още 10 минути;
  4. Жълтъците се разбиват с киселото мляко и брашното и се добавя малко от горещия бульон. Застройката се сипва в тенджерата, като бульонът не трябва да кипи. Добавя се маслото;
  5. Супата се сервира с обеления и нарязан на кубрета домат - само месестата част от него, и с наситнените магданоз и джоджен.

 




Print
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...