Свински котлети в гъбен сос

Рецепта за котлети в гъбен сос

By 16.07.2016

Готварска рецепта за всеки вкус. Да Ви е сладко!

  • Време за готвене : 30+ минути

Необходими продукти

Начин на приготвяне

  • Нарязвате наситно лукът за соса, след това запържете за кратко в предварително загорещено масло.
  • Нарязвате гъбите на филии и ги добавяте към соса.
  • След като се зачервят добавете брашно и го разредете с виното.
  • След като сосът се сгъсти, налейте бульонът и го оставете на за около 10 мин. (не повече), до достигане на желана гъстота.
  • Начукайте котлетите и ги подправете с черния пипер и солта.
  • Запържете в силно загорещено олио по 5-6 мин за всяка страна.
  • Извадете готовите котлети на салфетки, за да се отдедят от олиото.
  • Котлетите се сервират с гъбения сос.
Print
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...