Картофена пица

Рецепта за картофена пица

By 14.07.2016

Готварска рецепта за всеки вкус. Да Ви е сладко!

  • Време за приготвяне : 20+ минути
  • Време за готвене : 30 минути

Начин на приготвяне

  • Картофите се измиват, обелват се, нарязват се на кубчета и се сваряват в кипнала подсолена вода;
  • Лукът се нарязва на колелца и се запържва с 3 с.л. от зехтина за около минута. Доматите се пасират и след като лукът се позапържи, се прибавят към него. Врят на тих огън за около 15 мин. и се подправят с босилека, солта и захарта. Варенето продължава още около 2 минути и плънката се дръпва от огъня.
  • Сварените картофи се пресоват, овкусяват се със сол и 1 с.л. зехтин и се размесват.
  • Тава за печене /23-25см./ се намазнява и се поръсва с галета, като се покриват и част от стените. Картофеното пюре се разстила в тавата, върху него се изсипва доматената плънка и се гарнира с нарязаните маслини, насистнените краставички и настъргания кашкавал.
  • Пече се в загрята до 220 градуса фурна около 20-30 мин.
Print
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...